Inicia evaluaci贸n a la Licenciatura en Gastronom铆a de la UAS

29 de junio de 2021

El Rector de la Universidad Aut贸noma de Sinaloa (UAS), doctor Jes煤s Madue帽a Molina, dio la bienvenida a los integrantes de la Comisi贸n Evaluadora de los Comit茅s Interinstitucionales para la Evaluaci贸n de la Educaci贸n Superior (CIEES), quienes iniciaron una visita de evaluaci贸n remota con el prop贸sito de que la Licenciatura en Gastronom铆a de la Facultad de Ciencias de la Nutrici贸n y Gastronom铆a, sea reconocido como un programa de calidad.

鈥淒e cara a un futuro cada vez m谩s desafiante, la calidad de la educaci贸n superior se ha convertido en un imperativo para todas las sociedades e instituciones, alcanzar y demostrar la calidad educativa tiene implicaciones positivas en diversos sentidos, por un lado da cumplimiento a las misiones sustantivas de las universidades, pero m谩s all谩 de ello, agrega valor a sus egresados y esto se convierte en un elemento de competitividad de los profesionistas, de las regiones y de sus sectores productivos鈥, plante贸.

El Rector indic贸 que los altos niveles de excelencia no son obra de la casualidad, sino producto de acciones planeadas, de constantes procesos de dise帽o y sistematizaci贸n de resultados en la formaci贸n de los j贸venes y esos resultados son los que se tienen ahora en la Facultad de Ciencias de la Nutrici贸n y Gastronom铆a.

El documento de autoevaluaci贸n que realiz贸 la Facultad ser谩 objeto de verificaci贸n a trav茅s de medios virtuales para dictaminar niveles de calidad.

鈥淗oy que nos encontramos en esta etapa de definiciones y trabajando en la Consulta para la mejora del Plan de Desarrollo Institucional 鈥楥on Visi贸n de Futuro 2025鈥, esta deber谩 ser la t贸nica de nuestras tareas, enfocando todos nuestros esfuerzos a la calidad acad茅mica, a la excelencia en el servicio y a una vinculaci贸n de alto impacto social y productivo, esa deber谩 ser la esencia de una instituci贸n que sabe muy bien de lo que es capaz鈥, dijo.

En representaci贸n del Vocal Ejecutivo del Comit茅 de Ciencias Sociales y Administrativas de los CIEES, tom贸 la palabra el Asesor Institucional, C茅sar P茅rez Romero, quien manifest贸 que la UAS es una de las instituciones que tiene tradici贸n de trabajo durante varios a帽os con este organismo evaluador.

鈥淓l ejercicio que estamos haciendo ahora, es con la visi贸n externa de pares acad茅micos es ayudarlos a encontrar algunas nuevas oportunidades de mejora que sin duda les van a servir de mucha ayuda鈥, consider贸 P茅rez Romero.

La Comisi贸n Evaluadora est谩 integrada por Elvia Yanet Sierra Vite, de la Universidad Aut贸noma del Estado de Hidalgo, como coordinadora y como evaluadores pares Nora Gonz谩lez L贸pez del Colegio Superior de Turismo 芦C茅sar Ritz禄, y Sonia Hern谩ndez S谩nchez del Instituto Suizo de Gastronom铆a.

Estuvieron presentes en esta apertura de trabajos el Secretario Acad茅mico Universitario, doctor Jorge Mil谩n Carrillo, y la Directora de la Facultad de Ciencias de la Nutrici贸n y Gastronom铆a, doctora Marcela de Jes煤s Vergara Jim茅nez.

Redacci贸n Comunicaci贸n Social UAS


Est谩s escuchando

T铆tulo

Artista

Background